クリーム・オブ・ライスとは、滑らかでクリーミーな食感、シンプルでありながら万能な料理として、アメリカではスーパーには、ほぼ置いてあるポピュラーな食品です。

オートミールに比べ、「お腹が張りにくい」、「消化が良い」、「血糖値が上がりにくい」、「グルテンフリー」などのメリットから、朝食はもちろん、すぐににエネルギーに変わる炭水化物を探しているランナー、アスリートやフィットネスに人気があります。

きな粉等、必須アミノ酸のロイシンが豊富な食物を加え、筋肉増強目的で本品と供に摂取している人が多いです。

※水分量を調節するとスイーツ、ゼリー状になります。
詳しくはyoutube動画をご覧ください。
https://youtu.be/2w6fn4AFJgU

■栽培地のご紹介
ひるぜん農園のクリーム・オブ・ライスは、岡山県北部、蒜山高原でつくられました。
ここは、冬は雪が積もり寒さの厳しい土地ですが、気候は新潟に似てることもあり、おいしいお米の産地として有名です。

■SDGsの取り組み
捨てない農業を心がけ、
お米や米粉にする際、従来廃棄物であったワラやヌカを肥料として再利用しています。

■商品説明
・名称：米粉
・原材料名：うるち米(岡山県産ミズホチカラ100％使用)
・保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存
・賞味期限(未開封時)：製造日から6ヶ月
・販売者：ひるぜん農園　岡山県真庭市蒜山下福田462