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パン用米粉 10kg ミズホチカラ 最安に挑戦 農家 直販 岡山 送料無料



内容物 |
ひるぜん農園産 ミズホチカラ パン用米粉 5kg |
原産地 |
岡山県真庭市ひるぜん |
配送 |
ヤマト便 |
生産者 |
ひるぜん農園(岡山県真庭市) |
製粉方法 |
- ふくらみやすくするため、米に含まれるデンプンの損傷も低くし、原料同士がぶつけ合って粉砕される湿式製粉の米粉です。
- ※粒度はおよそ400メッシュです。
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購入者レビュー |
他サイトですが、こちらから |
商品コード : mizuhopan10 |
製造元 : ひるぜん農園 |
通常価格 : 6,300円 |
割引率 : 3% OFF |
価格 : 6,111円(税込) |
ポイント : 1 |
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岡山 ひるぜん高原
粉が細かいのでお菓子がきめ細かでしっとりと仕上がります。

【ひるぜん農園の製菓用ミズホチカラを使ったシフォンケーキ・レシピ紹介】※料理研究家監修
【材料】
1.卵黄・卵白 7個
2.甜菜糖 90g
3.無調整豆乳 90g
4.米油 30g
5.バニラオイル 5g
6.塩 ひとつまみ (卵白用)
【つくり方】
1. 卵黄に豆乳・米油を加えよ く混ぜ、米粉を入れる。
2. 別のボウルで卵白に塩一つまみと甜菜糖を入れてメレンゲを作り、角が立つまで泡立てる。
3. 米粉の生地にメレンゲを3回に分け加え、1度目はつぶし玉なのでよく混ぜる。
2〜3回目は泡を潰さないように切るように混ぜる。 4. 型に生地を入れ、オーブンを190度に予熱、180度で35分焼く。
5. 焼きあがったら、粗熱を取り型ごとラップで包み冷蔵庫で一晩冷やして出来上がり。