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【新米】 ミルキークイーン 20kg もっちり炊きあがり 玄米 送料無料 岡山県真庭市 名水百選の地 ひるぜん農園 直売 通販 蒜山の米の米

ミルキークイーンとは?

農林水産省がスーパーライス計画の一環でコシヒカリを更に改良して生まれた低アミロース米。

米の生産調整が開始され、お米の味が良くないと売れない時代になってきてコシヒカリの子供であるあきたこまちやひとめぼれやヒノヒカリなどコシヒカリ同等の美味しさをもつお米がありますが、それらを超えるものとして誕生したのがミルキークイーンです。

※炊飯の時の水加減

ミルキークイーンは、低アミロース米で普通のお米より柔らかいお米なので(収穫後の日数や保存状態、炊飯器によって変わりますが)コシヒカリなどのお米の水加減より少し少なめにした方が美味しく炊けます。

好みにもよりますが、コシヒカリの水加減より3〜5%少なくすると良いと言われています。



このミルキークイーンを名水百選の地、その中でも一番食味が良いといわれる岡山県真庭市蒜山の大森地区で栽培したのがひるぜん農園のミルキークイーンです。

○天でのレビューはこちら (購入においては、決済時、ここが5%offになります)




ご注文を受けてから精米するフレッシュなお米です。



 

商品名

ミルキークイーン 20kg 
生産者コメント 田は中国山地のふもと。 地域有数の食味が良い田
賞味期限

:精米年月日から約1ヶ月
梅雨〜秋: 精米年月日から約3週間  
:精米年月日から約2ヶ月

食べ方
1.水洗いは、大目の水で手早く2〜3回
2.洗い水は、完全に捨ててください。
3.リズミカルに手早くとぎます。
4.一般水量よりも10%減らしお試し下さい

※お好みにより水加減を試してみてください。

保存法 お米を保管する際には「米びつ」がベター
生産者 ひるぜん農園 〒717-0504
岡山県真庭市蒜山下福田462 TEL.0867-45-0087
生産者のお店
岡山県北、鳥取県との境にある高原の町がひるぜん。
そのひるぜんの真ん中あたりにあります。
創業は昭和57年、約40年間営業しています。
これからもよろしくお願いします
製造元 : ひるぜん農園
価格 : 7,190円(税込)
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